O consumo regular de atum em conserva faz parte de uma dieta saudável e equilibrada devido ao seu valor nutricional rico em proteínas, Ómega-3, vitaminas e sais minerais, permitindo a redução do risco de doença cardiovascular, protecção contra certos tipos de cancro como o da mama, cólon e da próstata, tendo ainda efeitos terapêuticos sobre a depressão e doenças da pele.